"Billboard Hot 100" Balanço Anual 2011

Com o ano chegando ao fim, o Blog não poderia deixar de falar de todas as músicas que ficaram em 1º lugar desde o começo do ano e também desde o começo do blog, vamos conferir???

"Firework" de Katy Perry é uma canção que vinha visitando o topo do Hot 100 desde 2010, após duas semanas em 1º lugar retorna em 2011para ficar mais duas semanas em 1º lugar.

Bruno Mars seguiu os mesmos passos e com uma melodia e letra maravilhosa, fez de "Grenade" a canção bomba do início do ano de 2011, dia 8 de Janeiro de 2011 a canção chega ao topo.

Com o seu segundo Debut em 1º lugar, Britney Spears lança o 1º single do album Femme Fatale e se torna um dos maiores hits do ano, "Hold It Against Me" conquista o 1º lugar no dia 29 de Janeiro de 2011.
Britney se tornou a 1ª Artista com músicas em 1º lugar nas décadas de 90, 00 e 10, também a por álbums em 1º lugar nas três décadas!

No dia 19 de Fevereiro a música "Black and Yellow" do rapper Wiz Khalifa conquista o topo das paradas de sucesso.

Com sede ao pote e agressividade a promessa de hino da geração debuta em 1º lugar, "Born This Way" de Lady Gaga, chega no dia 26 de Fevereiro ao topo das paradas depois de seu lançamento no 53nd Grammy, a canção ficou no topo por 6 semanas consecutivas em 1º lugar.
Essa foi a milésima canção no topo das paradas mundiais desde a estreia do Hot 100 em 1958!

Katy Perry também resolveu fixar bandeira no topo depois da estadia de Lady Gaga, como blog postou em abril de 2011 E.T. se atraca com Monstro e ganha briga na "Billboard Hot 100", após a conquista a música "E.T." em parceria com Kanye West, fica em 1º lugar por 5 semanas no topo da parada.

Essa foi a primeira canção a chegar ao topo do Setlist semanal do Blog.

Rihanna brigou e muito pelo 1º lugar, como blog também registrou em 22 de Abril de 2011 “S&M” depois de lutar e lutar consegue o 1º lugar no Hot 100, depois de semanas na parada, Rihanna firmou parceria com Britney Spears e lançaram a versão remixada de "S&M", que em sua 1ª semana conquistou o 1º lugar derrubando "E.T." de Katy Perry que conquistaria o 1º lugar novamente mais tarde.

Essa foi a segunda canção a atingir o topo do Setlist semanal do blog.

Versão Original de "S&M":
 

Versão Remixada com Britney Spears que conquistou o 1º lugar do Hot 100:

A grande revelação do ano foi "Rolling In The Deep" de Adele, que tornou-se o grande hino de 2011 (não "Born This Way" antes citado como tal), por 7 semanas essa foi a canção mais bombástica do ano, chegando a ficar em 1º lugar no balanço geral anual da Billboard.

"Give Me Everything" de Pitbull Feat. Ne-Yo, Afrojack and Nayer, foi a música chiclete que derrubou Adele do topo, ficando por apenas uma semana em 1º lugar.

"Party Rock Anthem" de LMFAO Feat. Lauren Bennett and GoonRock chegou a ser mais empolgante que sua antecessora ficando por 6 semanas em 1º lugar derrubando qualquer expectativas de ver Pitbull novamente no topo com a música que havia conquistado o 1º lugar.

"Last Friday Night" foi a 3ª canção de Katy Perry a chegar no topo das paradas em 2011 Katy Perry, fazendo dela a unica artista a chegar no recorde de Michael Jackson, pondo 5 Singles consecutivos em 1º lugar do mesmo álbum, sendo que "California Gurls", "Teenage Dream", "Firework" e "E.T." já haviam conseguido esse mesmo feito, "The One That Got Away" seu 6º single do mesmo disco, não conseguiu atingir o 1º, ficando apenas com o 3º lugar, logo não passou o recorde de Michael. Como "Last Friday Night" conseguiu passar "Party Rock Anthem" é um grande mistério, mas finalmente conseguiu tal feito.

"Moves Like Jagger" de Maroon 5 feat Christina Aguilera foi outra grande surpresa já que Christina Aguilera não tinha uma canção que atingia o topo desde 2001, ou seja, 10 anos. A música de Marron 5 dominou as paradas por 4 semanas no histórico da Billboard Hot 100.

A Penúltima música a atingir o topo das paradas em 2011 foi a monstra dos charts Adele, que conseguiu com "Someone Like You" se a artista com maior número de semanas em 1º lugar em 2011, 7 de "Rolling In The Deep" e 5 com "Someone Like You" totalizando 13 semanas em 1º lugar!

"We Found Love" de Rihanna com Calvin Harris encerra a parada com 8 semanas em 1º lugar tornando-se a 2ª artista mais bem colocada em 2011 atrás apenas de Adele, Rihanna conquista 9 semanas em 1º lugar, com esse que é um dos maiores hits do ano!

Essas foram as músicas que dominaram o mundo em 2011, e que o blog fez questão de acompanhar e postar semanalmente para vocês!!!

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Poison Express Awards 2011: Ano I

Bem Vindos a premiação anual do blog, o Poison Express Awards acontecerá nas últimas Sextas-Feiras de Dezembro, trazendo os homenageados do ano, os destacando com uma pequena premiação seguindo um leque de categorias como: Filme do ano, Album do ano, Musica do ano, Videoclipe do ano, Melhor coreografia, Melhor tournée, série do ano e etc...
A Partir dessa ideia, aqui vai o:

Poison Express Awards 2011

Música

Álbum do Ano:
Born This Way - Lady Gaga
Femme Fatale - Britney Spears
Pink Friday - Nicki Minaj
Teenage Dream - Katy Perry
Who You Are - Jessie J
21 - Adele
Talk That Talk - Rihanna
4 - Beyoncé
LOVE? - Jennifer Lopez
Doo-Wops & Hooligans - Bruno Mars

Música do Ano:
Till The World Ends - Britney Spears 
Pumped Up Kicks - Foster the People
Born This Way - Lady Gaga
Super Bass - Nicki Minaj
Best Thing I Never Had - Beyoncé
Someone Like You - Adele
The Lazy Song - Bruno Mars
The One That Got Away - Katy Perry
Papi - Jennifer Lopez
Party Rock Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock
Rabiosa - Shakira Feat. Pitbull and El Cata

Hit do Ano:
Super Bass - Nicki Minaj
The Edge Of Glory - Lady Gaga
I Wanna Go - Britney Spears
On The Floor - Jennifer Lopez
Rabiosa - Shakira Feat. Pitbull and El Cata
Rolling In The Deep - Adele
Run The World (Girls) - Beyoncé
Granade - Bruno Mars
E.T. - Katy Perry Feat. Kayne West
Put Your Hands Up (If You Feel Love) - Kylie Minogue
Party Rocky Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock

Melhor Balada do Ano:
Someone Like You - Adele
California King Bed - Rihanna
Yoü And I - Lady Gaga
Best Thing I Never Had - Beyoncé
The One That Got Away - Katy Perry


Artista do Ano:
Katy Perry
Lady Gaga
Britney Spears
Bruno Mars
Justin Bieber
Rihanna
Nicki Minaj
Adele
Beyoncé
LMFAO
Eminem
Pitibull
Maroon 5

Melhor Álbum Pop:
Femme Fatale - Britney Spears
Born This Way - Lady Gaga
LOVE? - Jennifer Lopez
Teenage Dream - Katy Perry
Who You Are - Jessie J
When The Sun Goes Down - Selena Gomez & The Scene

Melhor Música Pop:
Love You Like a Love Song - Selena Gomez & The Scene
Papi - Jennifer Lopez
I Wanna Go - Britney Spears
Judas - Lady Gaga
Price Tag - Jessie J
Last Friday Night (T.G.I.F.) - Katy Perry

Melhor Álbum Hip Hop/R&B
Pink Friday - Nicki Minaj
Take Care - Drake
4 - Beyoncé
Talk That Talk - Rihanna
Recovery - Eminem
Planet Pit - Pitbull

Melhor Música Hip Hop/R&B
Super Bass - Nicki Minaj
We Found Love - Rihanna Feat. Calvin Harris
Run The World (Girls) - Beyoncé
Take Care - Drake Feat. Rihanna
Not Afraid - Eminem
Give Me Everything - Pitbull Feat. Nayer, Ne-Yo & Afrojack
All Of The Lights - Kanye West Feat. Rihanna

Melhor Álbum Adulto/Contemporâneo
21 - Adele
Doo-Wops & Hooligans - Bruno Mars
Need You Now - Lady Antebellum
Hands All Over - Maroon 5
Who You Are - Jessie J

Melhor Música Adulto/Contemporâneo
Granade - Bruno Mars 
Someone Like You - Adele
Need You Now - Lady Antebellum
Moves Like Jagger - Maroon 5 Feat. Christina Aguilera
Price Tag - Jessie J

Melhor Álbum Dance/Remix
Sorry for Party Rocking - LMFAO
The Beginning - The Black Eyed Peas
B In The Mix Vol. 2 - Britney Spears
Born This Way Remix - Lady Gaga

Melhor Música Dance:
Party Rocky Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock
Don't Stop The Party - The Black Eyed Peas
Marry The Night - Lady Gaga
On The Floor - Jennifer Lopez
Hold It Against Me - Britney Spears
Give Me Everything - Pitbull Feat. Nayer, Ne-Yo & Afrojack

Melhor Colaboração
S&M (Remix) - Rihanna Feat. Britney Spears
E.T. (Remix) - Katy Perry Feat. Kayne West
Fly - Nicki Minaj Feat. Rihanna
Rabiosa - Sjakira Feat. Pitbull and El Cata
On The Floor - Jennifer Lopez Feat. Pitubull
Give Me Everything - Pitbull Feat. Nayer, Ne-Yo & Afrojack
Party Rocky Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock
Lady Is a Tramp - Tonny Bennett Feat. Lady Gaga
Never Say Never - Justin Bieber Feat. Jaden Smith
Who's That Chick? - David Guetta Feat. Rihanna
All Of The Lights - Kanye West Feat. Rihanna

Melhor Música Latina
Tonight (I'm Lovin' You) - Enrique Iglesias Feat. Ludacris and DJ Frank E
Danza Kuduro - Don Omar and Lucenzo
Lluvia al Corazón - Maná
Peligro - Reik
Corazón Sin Cara - Prince Royce
Rabiosa - Shakira Feat. Pitbull

Melhor Tournée de 2011
Aphrodite Les Folies Tour - Kylie Minogue
Femme Fatale Tour - Britney Spears
California Dreams Tour - Katy Perry
LOUD Tour - Rihanna
The Sun Comes Out World Tour - Shakira
The Beginning Concerts Tour - The Black Eyed Peas

Videoclipe

Melhor Vídeo do Ano
I Wanna Go - Britney Spears
Judas - Lady Gaga
Love You Like a Love Song - Selena Gomez & The Scene
Super Bass - Nicki Minaj
Papi - Jennifer Lopez
The Lazy Song - Bruno Mars
Rabiosa - Shakira
Rolling In The Deep - Adele
Run The World (Girls) - Beyoncé
E.T. - Katy Perry Feat. Kanye West
S&M - Rihanna
Party Rocky Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock

Melhor Vídeo Feminino
Last Friday Night (T.G.I.F.) - Katy Perry
S&M - Rihanna
Judas - Lady Gaga
I Wanna Go - Britney Spears
Papi - Jennifer Lopez
Rabiosa - Shakira
Rolling In The Deep - Adele
Run The World (Girls) - Beyoncé
Love You Like a Love Song - Selena Gomez & The Scene

Melhor Vídeo Masculino
Grenade - Bruno Mars
Party Rocky Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock
Give Me Everything - Pitbull Feat. Nayer, Ne-Yo & Afrojack
Never Say Never - Justin Bieber Feat. Jaden Smith
All Of The Lights - Kanye West Feat. Rihanna
Forget You -Cee-Lo Green

Melhor Vídeo Pop
Till The World Ends - Britney Spears
Last Friday Night (T.G.I.F.) - Katy Perry
Love You Like a Love Song - Selena Gomez & The Scene
On The Floor - Jennifer Lopez
Best Thing I Never Had - Beyoncé
Judas - Lady Gaga

Melhor Vídeo R&B
Run The World (Girls) - Beyoncé
Man Down - Rihanna
All Of The Lights - Kanye West Feat. Rihanna
Moment 4 Life - Nicki Minaj Feat. Drake

Melhor Vídeo Hip Hop
Super Bass - Nicki Minaj
Headlines - Drake
Niggas in Paris - Jay-Z Feat. Kanye West
Look at Me Now - Chris Brown Feat. Lil Wayne and Busta Rhymes
The Show Goes On - Lupe Fiasco

Melhor Vídeo Rock
Pumped Up Kicks - Foster the People
Walk -Foo Fighters
Howlin' for You -The Black Keys
Shake Me Down - Cage the Elephant
The Cave - Mumford & Sons
What You Want - Evanescence

Melhor Vídeo Duo/Grupo
Party Rocky Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock
Don't Stop The Party - The Black Eyed Peas
Pumped Up Kicks - Foster the People
Love - Kazaky

Melhor Vídeo Dance
Till The World Ends - Britney Spears
Papi - Jennifer Lopez
Who's That Chick? - David Guetta Feat. Rihanna
International Love - Pitbull Feat. Chris Brown
Run The World (Girls) - Beyoncé

Melhor Vídeo Teen
Love Like a Love Song - Selena Gomez & the Scene
Mean - Taylor Swift

Melhor Parceria em Vídeo
International Love - Pitbull Feat. Chris Brown
E.T. - Katy Perry Feat. Kanye West
Party Rocky Anthem - LMFAO feat. Lauren Bennett e GoonRock

Melhor Direção em Vídeo
Judas - Lady Gaga (Lady Gaga  Laurieann Gibson)
Rolling In The Deep - Adele (Adam Yauch)
E.T. - Katy Perry Feat. Kanye West (Floria Sigismondi)

Melhor Edição em Vídeo
Hold It Against Me - Britney Spears
Rolling In The Deep - Adele
Who Says - Selena Gomez & The Scene
Firework - Katy Perry
Best Thing I Never Had - Beyoncé

Melhor Maquiagem em Vídeo
E.T. - Katy Perry
Best Thing I Never Had - Beyoncé
Rolling In The Deep - Adele
Born This Way - Lady Gaga
Love Like a Love Song - Selena Gomez & The Scene

Melhor Fotografia em Vídeo
Best Thing I Never Had - Beyoncé
Rolling In The Deep - Adele
E.T. - Katy Perry Feat. Kayne West

Melhor Efeito Especial em Vídeo
Born This Way - Lady Gaga
E.T. - Katy Perry Feat. Kayne West
Power - Kayne West Feat Dwele
Rolling In The Deep - Adele

Melhor Vídeo com Mensagem
Firework - Katy Perry
Born This Way - Lady Gaga
Fuckin' Perfect - P!nk
Mean - Taylor Swift
Who Says - Selena Gomez & The Scene

Melhor  Coreografia em Vídeo
Run The World (Girls) - Beyoncé
Judas - Lady Gaga
Till The World Ends - Britney Spears

Melhor 'Live'
Papi/On The Floor - Jennifer Lopez (American Music Awards)
Blow - Ke$ha (Billboard Music Awads)
Super Bass/Till the World Ends - Nicki Minaj Feat. Britney Spears (Billboard Music Awads)
Born This Way - Lady Gaga (Grammy)
Run The World - Beyoncé (Billboard Music Awads)
Valerie - Bruno Mars (MTV Music Awards)
Someone Like You - Adele (MTV Music Awards)
Not Like that Movies/Teenage Dream - Katy Perry (Grammy)


Aposta 2012
Madonna
Katy Perry
Foster The People
Christina Aguilera
Nicki Minaj
Lady Gaga
Britney Spears
Adele
Bruno Mars
Lady Antebellum

Filme/Serie

Filme do Ano

Harry Potter and the Deathly Hallows: Part II

Captain America: The First Avenger

Green Lantern

Transformers: Dark of the Moon
Smurfs
Friends with Benefits

Hugo

Kung Fu Panda 2

Puss in Boots

Rango

Rio

War Horse

Rise of the Planet of the Apes

Torn

Melhor Ator (Filme)

George Clooney

Chris Evans

Demián Bichir

Ryan Reynolds

Gary Oldman

Melhor Atriz (Filme)

Meryl Streep

Glenn Close

Michelle Williams

Emma Watson

Filme Animação

Rango

Rio

Kung Fu Panda 2

Puss in Boots

The Adventures of Tintin

Gnomeo and Juliet

Melhor Trilha Sonora
Torn - Daft Punk

Hugo - Howard Shore

War Horse – John Williams

The Adventures of Tintin - John Williams

Melhor Canção Original para Filme
"Masterpiece" -  de W.E. - Madonna

"Man or Muppet" de The Muppets – Bret McKenzie

"Hello, Hello" de Gnomeo and Juliet - Elton John feat. Lady Gaga

"Real in Rio" de Rio – Sérgio Mendes, Carlinhos Brown e Siedah Garrett

Série do Ano
Supernatural
Glee

The Walking Dead

Dexter

Dr. House

Two and a Half Man

Grey's Anatomy

Melhor Ator (Serie)
Michael C. Hall
Jensen Ackles
Jon Cryer
Matthew Morrison
Jared Padalecki
Chris Colfer
Patrick Dempsey

Melhor Atriz (Serie)
Jennifer Morrison
Naya Rivera
Katherine Heigl
Sarah Wayne Callies
Lea Michele

Melhor Telenovela
Cordel Encantado (Rede Globo)
Amor e Revolução (SBT)
Vidas em Jogo (Record)

Os Maiores Vencedores foram:

Musica/Videoclipe

7-Britney Spears

4-Nicki Minaj, Katy Perry

3-Beyoncé, LMFAO, Lady Gaga

2-Adele, Bruno Mars, Selena Gomez & The Scene, Madonna (Melhor canção original, Aposta 2012)

1-Kylie Minogue, Rihanna, Enrique Iglesias, Foster The People, Pitbull, Jennifer Lopez

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Setlist da Semana [39]

Reveillon chegando e as músicas ficando bem agitadas e gostosas de se ouvir, pelo menos pra a maioria... essa semana tem aqui algumas mudanças...
"A New Day (Radio Mix)" de Celine Dion sobe do 7º para o 3º lugar, "Quicksand" de Britney Spears Feat. Lady Gaga sobe do 6º para o 2º lugar, Katy Perry derruba seu hit "The One That Got Away" e estreia "One of The Boys" na 4ª colocação da parada, "Nobody Wants to Be Lonely" de Ricky Martin com Christina Aguilera, finalmente teve seu merecimento reconhecido e enfim entra em 9º lugar na setlist, Beyoncé troca de canção, "I Care" sai da 4ª posição e "Smash into You" estreia na 10ª, "Set Fire To The Rain" de Adele sobe duas posições e mostra que veio p ficar, "Dear Old Nicki" a balada de Nicki Minaj debuta na 8ª posição, tirando "Your Love" da parada, quem finalmente chega ao topo do setlist do fim do ano é Gaga que faz dobradinha na parada e domina tudo com  "Marry the Night".
Confira o Setlist completo:

Capa oficial do single "Marry The Night" de Lady Gaga.

1. Marry The Night - Lady Gaga
2. Quicksand - Britney Spears Feat. Lady Gaga
3. A New Day (Radio Mix) - Celine Dion
4. One Of The Boys - Katy Perry
5. All I See - Kylie Minogue
6. Turn it Up - Pixie Lott
7. Set Fire To The Rain - Adele
8. Dear Old Nicki - Nicki Minaj
9. Nobody Wants to Be Lonely - Ricky Martin Feat. Christina Aguilera
10. Smash Into You - Beyoncé

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Setlist da Semana [38]

Bom, essa semana tem sido uma das mais complicadas de toda minha vida, por isso tudo foi posto de lado e um dos mais atingidos foi o blog, essa semana nenhuma música teve mais destaque do que "Little Girl" de Madonna, que representa para mim o que foi a minha avó materna durante toda a minha vida, devido ao seu falecimento no ultimo dia 19 de Dezembro, dedico essa postagem e essa música a minha querida avó, a pessoa que eu mais amei em toda a vida!

Capa do single fanmade de "Little Girl" de Madonna.

1. Little Star - Madonna
2. Marry The Night - Lady Gaga
3. Your Love - Nicki Minaj
4. I Care - Beyoncé
5. The One That Got Away - Katy Perry
6. Quicksand - Britney Spears Feat. Lady Gaga
7. A New Day (Radio Mix) - Celine Dion
8. All I See - Kylie Minogue
9. Set Fire To The Rain - Adele 
10. Fighter - Christina Aguilera

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Receita da Semana [29]: Strogonoff de Cogumelos

Strogonoff de Cogumelos

Não dá pra ir no bairro da Liberdade sem comprar alguma coisa, eu já paro nos empórios orientais e sempre trago algum cogumelo, até porque são mais baratos lá.  Resolvi testar uma receita de strogonoff, de origem russa e um dos 10 pratos mais vendidos no mundo. Essa versão com cogumelos (vegetariana) é muito boa e mais fácil que a versão original com carne. Você pode usar só o champignon fresco ou acrescentar vários tipos, shimeji, portobello, hirataki, inclusive o funghi secchi hidratado.

Ingredientes (4 pessoas):
-500gr de cogumelos (usei champignon e shiitaki frescos)
-2 colheres de manteiga ou azeite
-1 cebola grande
-1 xícara de molho de tomate
-200gr de creme de leite
-2 colheres de mostarda (usei dijon com sementes)
-1 colher de chá de pimenta rosa
-pimenta do reino e sal a gosto.

Modo de preparo:
1. Fatie os cogumelos e reserve. Picar a cebola em cubinhos.

2. Refogue a cebola na manteiga e quando começar a dourar acrescente os cogumelos, mexa até cozinhar (uns 10 minutos).

3. Acrescente o molho de tomate, a mostarda, a pimenta do reino e o sal, mexa bem e deixe uns 3 minutos cozinhando. Acrescente o creme de leite e misture bem.

4. Sirva quente com arroz, salada ou batatas ao forno.

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Setlist da Semana [37]

Fim de ano se aproximando e pelo visto as músicas tendem a serem mais baladas e letras bonitas, fortes ou ambas, nesse passo delicado temos diversas músicas belas, entre elas "I Care" de Beyoncé, "A New Day (Radio Mix)" de Celine Dion, "Masterpiece" de Madonna e o grandioso primeiro lugar, "Figther" de Christina Aguilera.
Curtam a setlista da semana do blog, lista completa abaixo: 

Capa Oficial do Single, "Fighter" de Christina Aguilera.

1. Fighter - Christina Aguilera
2. Your Love - Nicki Minaj
3. Marry The Night - Lady Gaga 
4. Masterpiece - Madonna 
5. Lace and Leather - Britney Spears
6. The One That Got Away - Katy Perry 
7. Set Fire To The Rain - Adele 
8. Go The Distance - Hercules - Disney Soundtrack
9. I Care - Beyoncé
10. A New Day (Radio Mix) - Celine Dion

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Receita da Semana [28]: Feijão Azuki com abóbora

Feijão Azuki com abóbora

O feijão azuki, originário do Japão, é uma leguminosa selvagem, pequena e vermelha. Trazido com os imigrantes japoneses para o Brasil é um alimento de grande riqueza nutricional, pois é rico em proteínas, fósforo, cálcio, ferro, potássio, zinco, fibras solúveis e vitaminas do complexo B. Este feijão fermenta menos do que os outros. Auxilia na formação óssea, fortifica e regenera rins cansados, sendo indicado para disfunções renais, hipertensão e diabetes. Os japoneses utilizam-no na preparação de doces com sabor suave. Na alimentação vegetariana é o ingrediente principal de feijoadas ou chili, por ser leve e saudável. Também é usado na preparação de sopas e saladas. O consumo de arroz com feijão azuki fornece ao organismo uma combinação nutricional completa.

Antes de qualquer preparação o ideal é deixar esse feijão de molho durante 10 a 12 horas.


Ingredientes (para 8 pessoas):

-400gr de feijão azuki
-1 cebola
-1 dente de alho
-300gr de abóbora (qualquer uma)
-1 alga kombu (opcional)
-1 colher de sopa de óleo
-1 colher de chá de sal
-1 colher de café de cominho.

Modo de preparo:
1. Deixe o feijão de molho na água por 10 a 12 horas.

2. Corte a abóbora em cubos e pique a cebola e o alho. Coloque o feijão numa panela cubra com água passando 2 dedos acima dos grãos, coloque a alga kombu e cozinhe por uns 15 minutos na pressão ou 30 minutos na panela normal.

3. Refogue em uma panela a cebola e o alho, adicione o feijão cozido e a abóbora.

3. Refogue em uma panela a cebola e o alho, adicione o feijão cozido e a abóbora.

4. Cozinhe até a abóbora ficar cozida, se precisar adicione um pouco de água pra terminar o cozimento. Polvilhe com salsa e sirva com arroz.


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Setlist da Semana [36]

Capa fanmade da canção "Lace and Leather" de Britney Spears.

1. Lace and Leather - Britney Spears
2. Masterpiece - Madonna
3. Marry The Night - Lady Gaga
4. Fighter - Christina Aguilera
5. Cath Me - Nicki Minaj
6. Set Fire To The Rain - Adele
7. Dangerously in Love - Beyoncé
8. Loser - Glee
9. The One That Got Away - Katy Perry
10. Naturally - Selena Gomez

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Receita da Semana [27]: Iscas de abacate com molho de maionese e coentro

Iscas de abacate com molho de maionese e coentro

Hoje conheci um dos maiores pintores naif do Brasil, Waldomiro de Deus. Essa visita era uma dívida antiga do Guilherme e da Filó comigo desde que cheguei em São Paulo e vi 2 telas dele na casa do casal. Hoje cedo me liga o Guilherme e me diz pra irmos na casa do Waldomiro pegar um catálogo da sua exposição de 50 anos de carreira artística que está sendo realizada no Centro Cultural Correios no Rio de Janeiro. Posso dizer que conheci um grande artista e uma pessoa maravilhosa, cheio de vida e com estórias incríveis. Foi um presente que contrastou com esse dia chuvoso e cinzento aqui em São Paulo. Pena que não tive tempo de preparar um bolo e levar como forma de agradecimento. Mas já marcamos um jantarzinho e estou postando aqui uma receita inusitada com abacate como forma de expressar minha alegria e agradecimento, valeu Guilherme, Filó e Waldomiro!

Essa receita encontrei num blog chamado Adventures in Cooking, e você vai se surpreender com a possibilidade de usar o abacate como petisco. Crocante por fora e macio por dentro. O molho que acompanha é uma mistura de maionese, limão e coentro que pode ser substituído por iogurte com limão e hortelã ou coentro.

Melhor usar o abacate tipo avocato (aquele que fica com a casca pretinha) que é mais durinho e com a cor verde bem intensa. Eu usei o comum mas tem que ter cuidado porque se não tiver bem maduro ele vai amargar e estragar a receita.


Ingredientes (pra 4 pessoas):
-1 abacate grande ou 2 pequenos
-óleo pra fritar
-farinha de rosca
-2 ovos
-1 colher de café de cada
-sal
-pimenta do reino
-páprica, cominho (as especiarias são opcionais mas fazem a diferença).

Molho:
-4 colheres de sopa de maionese
-1 limão
-3 colheres de folhas de coentro ou salsinha.

Modo de preparo:
1. Faça o molho misturando no liquidificador ou mixer a maionese o suco do limão e o coentro, guarde na geladeira até o momento de servir.

2. Misture o sal e as especiarias na farinha de rosca. Bata com um garfo os ovos e reserve.

3. Corte o abacate em pedaços. Passe cada pedaço no ovo e depois na mistura de farinha de rosca.

4. Frite os pedaços no óleo bem quente até ficarem bem dourados. Coloque em papel absorvente pra eliminar o excesso de óleo e sirva em seguida com o molho.

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